ABD'nin Rush Üniversitesi tarafından yapılan çalışmaya göre, günde bir porsiyon salata tüketimi bellek ve düşünce becerilerini geliştiriyor. Çalışma, içinde bol yeşillik bulunan salatanın hafızayı 11 yaş gençleştirdiğini ortaya koydu. On yıl süren araştırmada, yaşları 58 ve 99 arasında değişen 960 kişinin beslenme alışkanlıkları incelendi. Neurology dergisinde yayımlanan raporda, K vitamini açısından zengin olan ıspanak, lahana, marul gibi sebzelerin ileriki yaşlarda yaşanabilecek Demans ve alzheimer gibi hastalıklara karşı koruma sağladığı belirtildi.
Sabah
Sabah
Yorum Gönder